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DOLCE VITA, DOLCE TUSCIA

L’Italia è la patria della Dolce Vita, quella che fa vivere ogni momento con curiosità, apprezzare le piccole cose, cercare il piacere in ogni dettaglio.
E godersi un dolce di alta pasticceria, naturalmente.
Noi di Dolce Tuscia ci impegniamo ogni giorno per esaltare il piacere del palato e quello di una vita sana e appagante. In puro stile italiano.

DOLCI PAESAGGI

Cosa sono i nostri dolci?
Bellezza per gli occhi e bontà per il palato.
Forme e profumi che ricordano antichi sapori, che evocano straordinari paesaggi.
Come quelli della nostra terra, territorio di eccellenze e bellezze.

SEI TU IL NOSTRO NUOVO TALENTO?

Siamo stati tra i primi in Italia a creare dolci di alta pasticceria, senza glutine e senza lattosio.
E lo abbiamo fatto grazie alla passione e al talento di chi lavora con noi.
Entra a far parte della nostra famiglia e aiutarci a portare il gusto ad un nuovo livello.

I NOSTRI PRODOTTI

Li prepariamo con cura nel nostro laboratorio, sono artigianali, belli da vedere, profumati e colorati.
Senza glutine o senza lattosio, fatti con materie prime d’eccellenza e con tutta la passione che abbiamo.
Sono i nostri dolci e sono tutti buonissimi.
Torte, prodotti da forno a base di pasta frolla, eleganti monoporzioni, linea retail: dai grandi classici della pasticceria tradizionale alle novità più golose, i nostri prodotti sono qui, pronti ad essere scoperti.

UNA SCELTA DI BENESSERE

Mangiare un nostro dolce è un momento magico che unisce piacere e benessere.
Perché li immaginiamo e li prepariamo pensando a rendere felici le persone, in tutti i sensi.
Realizziamo dolci senza glutine e senza lattosio e lavoriamo a rendere i nostri dolci sempre più buoni e più sani, con meno colesterolo e meno zucchero.
Per questo collaboriamo con il Dipartimento di Tecnologie Alimentari dell’Università della Tuscia, per unire la nostra passione alla ricerca e all’innovazione.

#WE LOVE TUSCIA

Per noi la Tuscia è tante cose in una.
È un viaggio alla scoperta dei sapori autentici. Terra ricchissima di storia, paesaggi e terreno fertile. Per noi la Tuscia è ispirazione e radici.
È la civiltà etrusca, la via Francigena, il microclima ideale, le materie prime d’eccellenza che danno un gusto inimitabile alle nostre creazioni, come le nocciole dei Monti Cimini e il burro ricavato da panna di latte fresco.

#MADE IN ITALY

Per noi il Made in Italy è un valore scritto nel DNA e siamo fieri di portarlo nel mondo. Scegliamo le migliori materie prime locali e nazionali, siamo sempre attenti alla tracciabilità degli ingredienti e scegliamo solo filiere responsabili: così prendono forma le nostre creazioni, irresistibili e sostenibili.

#SEMPRE PIU’ SANI

I gusti e le esigenze dei consumatori cambiano continuamente.
Per questo ci impegniamo ogni giorno da oltre vent’anni per proporre dolci di qualità a un pubblico sempre più attento alla salute.
Oltre ad aver sviluppato prodotti completamente senza lattosio e senza glutine, ci stiamo impegnando a ridurre gli zuccheri e il colesterolo, grazie alla collaborazione con il Dipartimento di Tecnologie Alimentari dell’Università della Tuscia, che ci aiuta a pensare soluzioni innovative.
Per dessert sempre più sani e gustosi.

#TUTTO PER IL GUSTO

Passione e lavorazione artigianale sono alla base della nostra idea di pasticceria.
Tutti i nostri dolci sono infatti preparati con cura nei nostri laboratori da giovani pasticceri che adorano mettere le mani in pasta.
Un team altamente specializzato innamorato del gusto e sempre alla ricerca della combinazione perfetta.
Partecipiamo a continui corsi di aggiornamento, per stare sempre al passo coi tempi, pur rimanendo fedeli alle antiche tradizioni.

Le nostre novità

TARTE AU CITRON E YUZU
codice articolo
GF01149
85 gr.
Biscotto di frolla al burro delattosato e crema di limone con cuore morbido di limone e yuzu accompagnato da una meringa profumata al limone.
CROSTATA DI VISCIOLA
codice articolo
CA01154
800 gr.
Base di frolla fragrante al burro delattosato con confettura di visciole.
CIOCCOLATO E CARAMELLO
codice articolo
GF01147
85 gr.
Cake al cioccolato fondente, crema diplomatica al caramello, cuore di puro caramello e crumble allo speculoos con croccante glassa al cioccolato fondente.
CROSTATA DI ALBICOCCA
codice articolo
CA01153
800 gr.
Base di frolla fragrante al burro delattosato con confettura di albicocche.
NOCCIOLA E ZABAIONE
codice articolo
GF01146
85 gr.
Ricco cake alle nocciole, crema leggera allo zabaione e croccante glassa al cioccolato fondente.
FROLLA CREMA E FRAGOLA
codice articolo
GF01150
85 gr.
Biscotto di frolla al burro delattosato, crema pasticcera alla vaniglia Bourbon, morbido gel di fragola e limone; il tutto arricchito da fragole pochée.
MANGO E COCCO VEGAN
codice articolo
GF01148
85 gr.
Cake al cocco con cuore morbido al mango e passion fruit, arricchito da cubetti di mango pochée.

Le nostre novità

CIOCCOLATO E CARAMELLO
codice articolo
GF01147
85 gr.
Cake al cioccolato fondente, crema diplomatica al caramello, cuore di puro caramello e crumble allo speculoos con croccante glassa al cioccolato fondente.
NOCCIOLA E ZABAIONE
codice articolo
GF01146
85 gr.
Ricco cake alle nocciole, crema leggera allo zabaione e croccante glassa al cioccolato fondente.
TARTE AU CITRON E YUZU
codice articolo
GF01149
85 gr.
Biscotto di frolla al burro delattosato e crema di limone con cuore morbido di limone e yuzu accompagnato da una meringa profumata al limone.
CROSTATA DI ALBICOCCA
codice articolo
CA01153
800 gr.
Base di frolla fragrante al burro delattosato con confettura di albicocche.
FROLLA CREMA E FRAGOLA
codice articolo
GF01150
85 gr.
Biscotto di frolla al burro delattosato, crema pasticcera alla vaniglia Bourbon, morbido gel di fragola e limone; il tutto arricchito da fragole pochée.
MANGO E COCCO VEGAN
codice articolo
GF01148
85 gr.
Cake al cocco con cuore morbido al mango e passion fruit, arricchito da cubetti di mango pochée.
CROSTATA DI VISCIOLA
codice articolo
CA01154
800 gr.
Base di frolla fragrante al burro delattosato con confettura di visciole.