Dolce Tuscia - l'incontro perfetto tra gusto, qualità e salubrità

BAVARESE CIOCCOLATO E ARANCIA

codice articolo
CA01028

1300 gr.

Bavarese al cioccolato fondente con un cuore di gelè all’arancia.

BROWNIES E NOCCIOLA

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CA01026

1100 gr.

Morbido fondo di brownies, ricoperto da cremoso alla nocciola e crumble al cacao.

CHOCONUT

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CA01075

1200 gr.

Croccante biscotto con cacao e nocciole, due strati di parfait al cioccolato e nocciole, ricoperta con glassa alla gianduia.

CROCCANTE AL CIOCCOLATO

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CA01061

1150 gr.

Un cuore di crema al rum e croccante alle nocciole, con copertura di cioccolato alla gianduia.

FORESTA NERA

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CA01045

1300 gr.

Crema chantilly arricchita di fragole e frutti di bosco, ricoperta da una sfoglia di cioccolato fondente.

VARIAZIONI FONDENTI

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CA01001

1300 gr.

Soffice biscotto al cacao farcito con 3 diverse varietà di cioccolato: al latte, fondente e fondente al 70%.

MORELLINA AL COCCO

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CA01017

1200 gr.

Un croccante biscotto al cocco farcito con cioccolato gianduia e crema al cocco, ricoperta da cocco rapè.

CIOCCOLATO E ARACHIDI

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CA01000

1250 gr.

Morbido fondo di brownies farcito con ganache al cioccolato e delicato inserto al caramello e arachidi, ricoperto da cioccolato al latte e arachidi.

SACHER

codice articolo
CA01043

1100 gr.

Pan di spagna al cioccolato, confettura extra di albicocche, ricoperta con cioccolato fondente.

RICOTTA E CIOCCOLATO

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CA011055

1200 gr.

Pasta frolla alla nocciola farcita con crema alla gianduia e ricotta.

BAVARESE ALLA FRAGOLA

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CA01029

1200 gr.

Delicata bavarese con un cuore di gelè alla fragola.

CHARLOTTE AI FRUTTI DI BOSCO

codice articolo
CA011052

1400 gr.

Delicata farcitura alla crema zabajone, copertura di frutti di bosco e corona di panna.

CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO

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CA011035

1200 gr.

Delicato contrasto di formaggi, creme e meringa, glassato con una salsa ai frutti di bosco.

CHEESECAKE ALLE FRAGOLE

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CA01008

1700 gr.

Classica base frolla al burro, crema al formaggio e fragole.

NEW YORK CHEESECAKE

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CA01015

1550 gr.

Classico Cheesecake Americano con crema di formaggio e base di biscotto sbriciolato.

NEW YORK CHEESECAKE AI MIRTILLI

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CA01002

1300 gr.

Classico cheesecake americano, base biscotto sbriciolato, crema di formaggio e pioggia di mirtilli.

CHEESECAKE AL CARAMELLO SALATO

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CA01031

1600 gr.

Biscotto al burro sbriciolato con copertura di caramello salato e semifreddo di crema al formaggio.

MOKA & TOFFEE

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CA01078

1300 gr.

Crunch di pasta frolla al burro, uno strato di crema toffee ed una delicata bavarese al caffè.

TORTA AI FRUTTI DI BOSCO

codice articolo
CA01038

1600 gr.

Pasta frolla al burro, crema chantilly e una cascata di frutti di bosco.

MIMOSA

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CA01030

1200 gr.

Fresca e delicata crema allo zabajone arricchita da gocce di cioccolato, ricoperta con fiocchi di pan di spagna.

MOUSSE AL LIMONE

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CA01034

1000 gr.

Mousse al limone su pan di spagna aromatizzato con limoncello.

RICOTTA E PERE

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CA011053

1200 gr.

Pasta frolla alle nocciole, crema di ricotta e pere williams.

TORTA CUOR D'AMARENA

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CA01003

1200 gr.

Morbida base brownies, farcita con mousse di cioccolato bianco aromatizzato alle fave di tonka e delicato cuore di amarena.

RICOTTA E PISTACCHIO

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CA01018

1450 gr.

Croccante fondo di crumble al cacao, farcito con cremoso al cioccolato bianco, ricotta e pistacchio.

TIRAMISÙ SAVOIARDO ELITE

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CA01004

1250 gr.

Classica ricetta del tiramisù con 50% di mascarpone, caffè arabica e biscotto savoiardo gluten free.

TIRAMISÙ

codice articolo
CA01033

1250 gr.

Classica crema al mascarpone con pan di spagna bagnato con caffè, rifinito con spolvero di cacao.

PROFITEROLES AL CIOCCOLATO BIANCO

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CA01088

1200 gr.

Bignè farciti con crema chantilly e ricoperti da una delicatissima crema al cioccolato bianco.

PROFITEROLES AL CIOCCOLATO

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CA01064

1200 gr.

Bignè farciti con crema chantilly e ricoperti con morbida crema al cioccolato.

TRANCIO MERINGA

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CA01082

1200 gr.

Croccante base di meringa, farcita con panna fresca e meringa all’italiana, decorato con granella di meringa.

TRANCIO TIRAMISÙ

codice articolo
CA01050

1200 gr.

Savoiardi e pan di spagna bagnati con caffè, farciti con delicata crema al mascarpone spolverata con cacao.

TORTE