Considerato da tutti l’Everest della pasticceria, un prodotto iconico, ricco di profumi e sapori che ci ricordano la tradizione. Reso estremamente soffice e digeribile da più di 50 ore di lievitazione e 2 fasi d’impasto. Arricchito con uvetta australiana e arance calabresi, accompagnate dall’immancabile vaniglia del madagascar e da burro italiano di altissima qualità, rigorosamente senza lattosio, per un piacere dedicato a tutti.
Il cuore di questa creazione straordinaria però è il nostro lievito madre, una coltura naturale che abbiamo coltivato e preservato per generazioni. Questo lievito conferisce al Panettone una leggerezza e una fragranza che lo rendono unico nel suo genere. Con il nostro Panettone, ogni morso è una celebrazione del gusto e della tradizione italiane. Buon Natale!
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Shelf-life: 90gg.
Consigli d'uso: prima del consumo lasciar riposare al caldo o vicino ad una fonte di calore per esaltare la sofficità e la fragranza della pasta.
farina di frumento, burro senza lattosio, scorza di arancia candita (scorza d'arancia, zucchero, sciroppo di glucosio), tuorlo d'uovo, uva
sultanina, zucchero, lievito madre vivo (frumento), pasta di arancia e di limone (scorze di arancia e di limone candite in pasta: sciroppo di glucosio-
fruttosio, scorze di arancia, scorze di limone, zucchero, succo di limone concentrato, aroma naturale di arancia), panna senza lattosio, miele di acacia, sale,
vaniglia, zucchero invertito.
Può contenere tracce di: soia, frutta a guscio (nocciole, noci, pistacchi), senape
Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio.
The product contains glucose and galactose as a result of the cleavage of lactose. Lattosio/Lactose < 0,1g/100g