la tuscia

Se c’è una terra che può raccontare una storia antica, questa è la Tuscia.

Qui ogni angolo recondito parla di passato, di origini legate alla civiltà etrusca e a tutte le successive epoche che l’hanno attraversata, fino a svelare i nuovi gioielli della nostra epoca: una fiorente attività volta a valorizzare le sue eccellenze, sottilmente legate dal fil rouge mistico della via Francigena.

gluten free

Spesso il concetto di “Senza glutine” o “senza lattosio” è collegato a consumatori a cui è stata diagnosticata una patologia od una intolleranza, ma perché , allora, ogni anno il mercato del Gluten Free cresce a doppia cifra, come rileva l’indagine di mercato realizzata dall’Istituto di ricerche britannico Visiongain?

Come spiega il rapporto, questo trend è dovuto ai gluten sensitive, persone particolarmente sensibili al glutine, ma anche e soprattutto ai life styler, ovvero coloro che scelgono liberamente di nutrirsi di prodotti privi di un determinato ingrediente, in questo caso il glutine, o il lattosio.

piacere per tutti

Per noi “free from”  non significa privazione, ma possibilità. La possibilità di regalare un piacere a chi è intollerante al lattosio o al glutine, ma anche quella di offrire un’alternativa sana a chi vuole mangiare un ottimo dessert in leggerezza. Per questo Dolce Tuscia vanta una delle più grandi produzioni dolciaria surgelata “gluten free” in Italia, una risposta al rapido sviluppo di questa intolleranza alimentare a livello mondiale e a una richiesta di consumo sempre maggiore. Anche per questo i nostri prodotti hanno superato i confini nazionali, arrivando sulle tavole di tutto il mondo grazie al gusto e alla qualità che da sempre contraddistinguono la nostra azienda.