IMPERIALE
codice articolo
CA01046
1250 gr.
Pan di spagna farcito con crema alla banana e al cioccolato, glassata con cioccolato fondente.
CROCCANTE AL CIOCCOLATO
codice articolo
CA01061
1150 gr.
Un cuore di crema al rum e croccante alle nocciole, con copertura di cioccolato alla gianduia.
BAVARESE CIOCCOLATO E ARANCIA
codice articolo
CA01028
1300 gr.
Bavarese al cioccolato fondente con un cuore di gelè all’arancia.
FORESTA NERA
codice articolo
CA01045
1200 gr.
Crema chantilly arricchita di fragole e frutti di bosco, ricoperta da una sfoglia di cioccolato fondente.
CHOCONUT
codice articolo
CA01075
1150 gr.
Croccante biscotto con cacao e nocciole, due strati di parfait al cioccolato e nocciole, ricoperta con glassa alla gianduia.
WHITE & BROWN
codice articolo
CA01041
1300 gr.
Morbido impasto con cioccolato e
nocciole, ricoperto da una delicata
mousse al cioccolato bianco.
BROWNIES E NOCCIOLA
codice articolo
CA01026
1200 gr.
Morbido fondo di brownies,
ricoperto da cremoso alla nocciola e
crumble al cacao.
TARTUFONE
codice articolo
CA01048
1300 gr.
Pasta frolla al cacao, farcito con
crema alla gianduia ed al cioccolato.
SACHER
codice articolo
CA01043
1200 gr.
Pan di spagna al cioccolato,
confettura extra di albicocche,
ricoperta con cioccolato fondente.
TORTA CUBANA
codice articolo
CA01020
1200 gr.
Pan di spagna al cioccolato
inzuppato con rum, un velo
di cioccolato gianduia ed una
copertura di crema chantilly al caffè.
CHEESCAKE AI FRUTTI DI BOSCO
codice articolo
CA011035
1150 gr.
Delicato contrasto di formaggi,
creme e meringa, glassato con una
salsa ai frutti di bosco.
NEW YORK CHEESECAKE
codice articolo
CA01015
1200 gr.
Classico Cheesecake Americano
con crema di formaggio e base di
biscotto sbriciolato.
RICOTTA E CIOCCOLATO
codice articolo
CA011055
1200 gr.
Pasta frolla alla nocciola farcita con
crema alla gianduia e ricotta.
FROLLAMISÙ
codice articolo
CA01027
1200 gr.
Croccante biscotto ricoperto di
cioccolato, con classica farcitura di
crema tiramisù con mascarpone.
MORELLINA AL COCCO
codice articolo
CA01017
1050 gr.
Un croccante biscotto al cocco
farcito con cioccolato gianduia e
crema al cocco, ricoperta da cocco
rapè.
MOKA & TOFFEE
codice articolo
CA01078
1400 gr.
Crunch di pasta frolla al burro,
uno strato di crema toffee ed una
delicata bavarese al caffè.
TIRAMISÙ
codice articolo
CA01033
1200 gr.
Classica crema al mascarpone con
pan di spagna bagnato con caffè,
rifinito con spolvero di cacao.
RICOTTA E PERE
codice articolo
CA011053
1200 gr.
Pasta frolla alle nocciole, crema di
ricotta e pere williams.
RICOTTA E PISTACCHIO
codice articolo
CA01018
1300 gr.
Croccante fondo di crumble
al cacao, farcito con cremoso
al cioccolato bianco, ricotta e
pistacchio.
MIMOSA
codice articolo
CA01030
1200 gr.
Fresca e delicata crema allo
zabajone arricchita da gocce di
cioccolato, ricoperta con fiocchi di
pan di spagna.
CHARLOTTE AI FRUTTI DI BOSCO
codice articolo
CA011052
1400 gr.
Delicata farcitura alla crema
zabajone, copertura di frutti di
bosco e corona di panna.
BAVARESE ALLA FRAGOLA
codice articolo
CA01029
1150 gr.
Delicata bavarese con un cuore di
gelè alla fragola.
MOUSSE AL LIMONE
codice articolo
CA01034
1000 gr.
Mousse al limone su pan di spagna
aromatizzato con limoncello.
TORTA AI FRUTTI DI BOSCO
codice articolo
CA01038
1600 gr.
Pasta frolla al burro, crema chantilly
e una cascata di frutti di bosco.
TRANCIO MERINGA
codice articolo
CA01082
1150 gr.
Croccante base di meringa, farcita
con panna fresca e meringa
all’italiana, decorato con granella di
meringa.
TRANCIO TIRAMISÙ
codice articolo
CA01050
1100 gr.
Savoiardi e pan di spagna bagnati
con caffè, farciti con delicata crema
al mascarpone spolverata con
cacao.
TRANCIO YOGURT E FRUTTI DI BOSCO
codice articolo
CA01053
1150 gr.
Mousse allo yogurt e frutti di bosco.
PROFITEROLES AL CIOCCOLATO BIANCO
codice articolo
CA01088
1200 gr.
Bignè farciti con crema chantilly e
ricoperti da una delicatissima crema
al cioccolato bianco.
PROFITEROLES AL CIOCCOLATO
codice articolo
CA01064
1200 gr.
Bignè farciti con crema chantilly
e ricoperti con morbida crema al
cioccolato.
PROFITEROLES FONDENTE
codice articolo
CA01040
1200 gr.
Classico profiteroles, farcito con
crema chantilly e ricoperto da una
glassa con uno spiccato gusto di
cioccolato fondente.
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