TORTE

IMPERIALE
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CA01046
1250 gr.
Pan di spagna farcito con crema alla banana e al cioccolato, glassata con cioccolato fondente.
CROCCANTE AL CIOCCOLATO
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CA01061
1150 gr.
Un cuore di crema al rum e croccante alle nocciole, con copertura di cioccolato alla gianduia.
BAVARESE CIOCCOLATO E ARANCIA
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CA01028
1300 gr.
Bavarese al cioccolato fondente con un cuore di gelè all’arancia.
FORESTA NERA
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CA01045
1200 gr.
Crema chantilly arricchita di fragole e frutti di bosco, ricoperta da una sfoglia di cioccolato fondente.
CHOCONUT
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CA01075
1150 gr.
Croccante biscotto con cacao e nocciole, due strati di parfait al cioccolato e nocciole, ricoperta con glassa alla gianduia.
WHITE & BROWN
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CA01041
1300 gr.
Morbido impasto con cioccolato e nocciole, ricoperto da una delicata mousse al cioccolato bianco.
BROWNIES E NOCCIOLA
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CA01026
1200 gr.
Morbido fondo di brownies, ricoperto da cremoso alla nocciola e crumble al cacao.
TARTUFONE
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CA01048
1300 gr.
Pasta frolla al cacao, farcito con crema alla gianduia ed al cioccolato.
SACHER
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CA01043
1200 gr.
Pan di spagna al cioccolato, confettura extra di albicocche, ricoperta con cioccolato fondente.
TORTA CUBANA
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CA01020
1200 gr.
Pan di spagna al cioccolato inzuppato con rum, un velo di cioccolato gianduia ed una copertura di crema chantilly al caffè.
CHEESCAKE AI FRUTTI DI BOSCO
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CA011035
1150 gr.
Delicato contrasto di formaggi, creme e meringa, glassato con una salsa ai frutti di bosco.
NEW YORK CHEESECAKE
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CA01015
1200 gr.
Classico Cheesecake Americano con crema di formaggio e base di biscotto sbriciolato.
RICOTTA E CIOCCOLATO
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CA011055
1200 gr.
Pasta frolla alla nocciola farcita con crema alla gianduia e ricotta.
FROLLAMISÙ
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CA01027
1200 gr.
Croccante biscotto ricoperto di cioccolato, con classica farcitura di crema tiramisù con mascarpone.
MORELLINA AL COCCO
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CA01017
1050 gr.
Un croccante biscotto al cocco farcito con cioccolato gianduia e crema al cocco, ricoperta da cocco rapè.
MOKA & TOFFEE
codice articolo
CA01078
1400 gr.
Crunch di pasta frolla al burro, uno strato di crema toffee ed una delicata bavarese al caffè.
TIRAMISÙ
codice articolo
CA01033
1200 gr.
Classica crema al mascarpone con pan di spagna bagnato con caffè, rifinito con spolvero di cacao.
RICOTTA E PERE
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CA011053
1200 gr.
Pasta frolla alle nocciole, crema di ricotta e pere williams.
RICOTTA E PISTACCHIO
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CA01018
1300 gr.
Croccante fondo di crumble al cacao, farcito con cremoso al cioccolato bianco, ricotta e pistacchio.
MIMOSA
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CA01030
1200 gr.
Fresca e delicata crema allo zabajone arricchita da gocce di cioccolato, ricoperta con fiocchi di pan di spagna.
CHARLOTTE AI FRUTTI DI BOSCO
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CA011052
1400 gr.
Delicata farcitura alla crema zabajone, copertura di frutti di bosco e corona di panna.
BAVARESE ALLA FRAGOLA
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CA01029
1150 gr.
Delicata bavarese con un cuore di gelè alla fragola.
MOUSSE AL LIMONE
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CA01034
1000 gr.
Mousse al limone su pan di spagna aromatizzato con limoncello.
TORTA AI FRUTTI DI BOSCO
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CA01038
1600 gr.
Pasta frolla al burro, crema chantilly e una cascata di frutti di bosco.
TRANCIO MERINGA
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CA01082
1150 gr.
Croccante base di meringa, farcita con panna fresca e meringa all’italiana, decorato con granella di meringa.
TRANCIO TIRAMISÙ
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CA01050
1100 gr.
Savoiardi e pan di spagna bagnati con caffè, farciti con delicata crema al mascarpone spolverata con cacao.
TRANCIO YOGURT E FRUTTI DI BOSCO
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CA01053
1150 gr.
Mousse allo yogurt e frutti di bosco.
PROFITEROLES AL CIOCCOLATO BIANCO
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CA01088
1200 gr.
Bignè farciti con crema chantilly e ricoperti da una delicatissima crema al cioccolato bianco.
PROFITEROLES AL CIOCCOLATO
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CA01064
1200 gr.
Bignè farciti con crema chantilly e ricoperti con morbida crema al cioccolato.
PROFITEROLES FONDENTE
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CA01040
1200 gr.
Classico profiteroles, farcito con crema chantilly e ricoperto da una glassa con uno spiccato gusto di cioccolato fondente.