TRANCIO MERINGA

Croccante base di meringa, farcita con panna fresca e meringa all’italiana, decorato con granella di meringa.

TRANCIO TIRAMISÙ

Savoiardi e pan di spagna bagnati con caffè, farciti con delicata crema al mascarpone spolverata con...

VANIGLIA E FRUTTI ESOTICI

Fondo di crumble al cocco e ganache montata alla vaniglia bourbon accompagnati da un cremoso esotico...

VARIAZIONI FONDENTI

Soffice biscotto al cacao farcito con 3 diverse varietà di cioccolato: al latte, fondente e fondente...

VELLUTO AL CIOCCOLATO

Fondo di palet e cake al cioccolato fondente arricchiti da una ganache al cioccolato fondente e...

YOGURT E FRUTTI DI BOSCO

Mousse allo yogurt e frutti di bosco su base di pan di Spagna.

ZUPPA INGLESE

Un classico della pasticceria italiana rivisitato, composto da un morbido pan di spagna imbevuto di alchermes...